Kuvaus
Verderame 2022 on luonnollisesti valmistettu valkoinen pétillant naturel, tai petnat, viini joka heijastaa Emilia-Romagnan Colli Piacentinin alueen perinteitä ja terroiria. Viini on valmistettu Ortrugo-, Sauvignon- ja Trebbiano-rypäleistä. Rypäleet kerätään käsin, puristetaan ja villihiivat aloittavat käymisen spontaanisti. Viini pullotetaan kesken käymisen ja pullossa käyvä jäännesokeri luo petnatille tyypilliset kuplat. Verderame on kukkaisan kepeä tuoksultaan ja kypsän hedelmäinen maultaan. Helposti lähestyttävä, mutta syvyyttä omaava kuohuva!
Vecchio Consorzio 1953 on viinitalo, joka on perustettu ylläpitämään alueen paikallista viinikulttuuria ja historiaa.