Kuvaus
Summer Wolff Ette 2023 on luonnonmukaisesti tuotettu valkoviini, joka tulee Piemontesta, Italiasta. Viini on valmistettu 70% harvinaisesta Baratuciat ja 30% Viognier rypäleistä. Viini valmistetaan ilman lisättyjä sulfiitteja, suodatusta tai kirkastusta, mikä säilyttää sen luonnollisen luonteen ja mahdollistaa rypäleen ja maaperän ominaisuuksien esille tuomisen. Etten aromimaailman täyttävät sitrushedelmät, valkoiset kukat, yrttiset ja mineraalisuus ja kuivattujen hedelmien sävyt.
Summer Wolff kasvattaa köynnöksiä Piemontessa pienellä 2 hehtaarin tilallaan. Hänen tavoitteensa on luoda helposti juotavia expressiivisiä viinejä. Luonnollisesti valmistettuja eli luonnollisesti elegantteja!