Semplicemente Bianco    Tuottaja:  Stefano Bellotti  Alue:  Gavi  Rypäleet:  Cortese  ”Jos riesling kyllästyttää, niin kokeile tätä”  Ei lisättyä sulfiittia, ei lisättyä hiivaa Suodattamaton, kirkastamaton   18,60€

Semplicemente Bianco

Tuottaja: Stefano Bellotti
Alue: Gavi
Rypäleet: Cortese

”Jos riesling kyllästyttää, niin kokeile tätä”

Ei lisättyä sulfiittia, ei lisättyä hiivaa
Suodattamaton, kirkastamaton

18,60€

A Bouche Que Veux Tu    Tuottaja:  Jean-Christophe Comor  Alue:  Provence  Rypäleet:  Clairette, Rolle  ”So fresh and so clean clean”  Ei lisättyä sulfiittia, ei lisättyä hiivaa Suodattamaton, kirkastamaton   18,60€

A Bouche Que Veux Tu

Tuottaja: Jean-Christophe Comor
Alue: Provence
Rypäleet: Clairette, Rolle

”So fresh and so clean clean”

Ei lisättyä sulfiittia, ei lisättyä hiivaa
Suodattamaton, kirkastamaton

18,60€

Cristal 2016    Tuottaja:  Vandal Wine  Alue:  Roussillon  Rypäleet:  Macabeu 80%, Grenache Blanc&Gris  ”Huumaava natural-viini.”  Ei lisättyä sulfiittia, villihiiva Suodattamaton, kirkastamaton   23,50€

Cristal 2016

Tuottaja: Vandal Wine
Alue: Roussillon
Rypäleet: Macabeu 80%, Grenache Blanc&Gris

”Huumaava natural-viini.”

Ei lisättyä sulfiittia, villihiiva
Suodattamaton, kirkastamaton

23,50€

Jeaux de Bulle    Tuottaja:  Domaine Mouressipe  Alue:  Languedoc  Rypäleet:  Chasselas. Chardonnay   19,50€

Jeaux de Bulle

Tuottaja: Domaine Mouressipe
Alue: Languedoc
Rypäleet: Chasselas. Chardonnay

19,50€

Anatheme Blanc 2016    Tuottaja:  Domaine Mont de Mairie  Alue:  Languedoc  Rypäleet:  Ugni Blanc  ”Nautimme tätä viiniä illallisella tuottajan kanssa itse pyydystetystä tonnikalasta tehdyn tartarin kera”  Ei lisättyä sulfiittia, ei lisättyä hiivaa Suodattamaton, kirkastamaton   16€

Anatheme Blanc 2016

Tuottaja: Domaine Mont de Mairie
Alue: Languedoc
Rypäleet: Ugni Blanc

”Nautimme tätä viiniä illallisella tuottajan kanssa itse pyydystetystä tonnikalasta tehdyn tartarin kera”

Ei lisättyä sulfiittia, ei lisättyä hiivaa
Suodattamaton, kirkastamaton

16€

Mas Lau Melina 2016    Tuottaja:  Mas Lau  Alue:  Languedoc  Rypäleet:  100% Grenache Blanc  ”Tämä viini on kaikille niille, jotka väittävät natural-viinien haisevan pierulle ja maistuvan paskalle.”  Ei lisättyä sulfiittia, ei lisättyä hiivaa Suodattamaton, kirkastamaton   16€

Mas Lau Melina 2016

Tuottaja: Mas Lau
Alue: Languedoc
Rypäleet: 100% Grenache Blanc

”Tämä viini on kaikille niille, jotka väittävät natural-viinien haisevan pierulle ja maistuvan paskalle.”

Ei lisättyä sulfiittia, ei lisättyä hiivaa
Suodattamaton, kirkastamaton

16€

IVAG 2016    Tuottaja:  Stefano Bellotti  Alue:  Gavi  Rypäleet:  Cortese  ”SWÄG”  Ei lisättyä hiivaa, ei lisättyä sulfiittia Suodattamaton, kirkastamaton   21€

IVAG 2016

Tuottaja: Stefano Bellotti
Alue: Gavi
Rypäleet: Cortese

”SWÄG”

Ei lisättyä hiivaa, ei lisättyä sulfiittia
Suodattamaton, kirkastamaton

21€

La Merla Bianca    Tuottaja:  Stefano Bellotti  Alue:  Gavi  Rypäleet:  Sauvignon Blanc 50 % Gewurztraminer 50 %  ”Kuivattua aprikoosia, hunajaa ja pituutta vaikka muille jakaa”  Ei lisättyä hiivaa, ei lisättyä sulfiittia Suodattamaton, kirkastamaton   40€

La Merla Bianca

Tuottaja: Stefano Bellotti
Alue: Gavi
Rypäleet: Sauvignon Blanc 50 % Gewurztraminer 50 %

”Kuivattua aprikoosia, hunajaa ja pituutta vaikka muille jakaa”

Ei lisättyä hiivaa, ei lisättyä sulfiittia
Suodattamaton, kirkastamaton

40€

Analepse    Tuottaja:  Jean-Christophe Comor  Alue:  Provence  Rypäleet:  Carignan Blanc  ”Herkuttelijan monitoimityökalu, joka vastaa käytettävyydessä MacGyverin linkkuveistä”  Ei lisättyä hiivaa, ei lisättyä sulfiittia   26€

Analepse

Tuottaja: Jean-Christophe Comor
Alue: Provence
Rypäleet: Carignan Blanc

”Herkuttelijan monitoimityökalu, joka vastaa käytettävyydessä MacGyverin linkkuveistä”

Ei lisättyä hiivaa, ei lisättyä sulfiittia

26€

La Cabane de Jeanne 2015    Tuottaja:  Joseph Jefferies  Alue:  Languedoc  Rypäleet:  Grenache blanc, Marsanne, Terret Blanc  ”Kaikista kolmesta Joen kasvattamasta valkoisesta lajikkeesta tehty samea blendi, joka toimii parhaiten palanpainikkeena.”  Ei lisättyä sulfiittia, ei lisättyä hiivaa Suodattamaton, kirkastamaton   23,50€

La Cabane de Jeanne 2015

Tuottaja: Joseph Jefferies
Alue: Languedoc
Rypäleet: Grenache blanc, Marsanne, Terret Blanc

”Kaikista kolmesta Joen kasvattamasta valkoisesta lajikkeesta tehty samea blendi, joka toimii parhaiten palanpainikkeena.”

Ei lisättyä sulfiittia, ei lisättyä hiivaa
Suodattamaton, kirkastamaton

23,50€

L´epherme blanc 2016    Tuottaja:  Julien Peyras  Alue:  Languedoc  Rypäleet:  Rousanne, Grenache Blanc, Clairette  ”Oli niin hyvä että kaikki meni jo. Vuosikertaa 2017 odotellessa.”  Ei lisättyä sulfiittia, ei lisättyä hiivaa Suodattamaton, kirkastamaton   21€

L´epherme blanc 2016

Tuottaja: Julien Peyras
Alue: Languedoc
Rypäleet: Rousanne, Grenache Blanc, Clairette

”Oli niin hyvä että kaikki meni jo. Vuosikertaa 2017 odotellessa.”

Ei lisättyä sulfiittia, ei lisättyä hiivaa
Suodattamaton, kirkastamaton

21€

C´era Una Volta il Passato    Tuottaja:  Stefano Bellotti  Alue:  Gavi  Rypäleet:  Chasselas  ”Tässä viinissä maistuu rypäleen koko elinkaari”  Ei lisättyä sulfiittia Ei lisättyä hiivaa Suodattamaton, kirkastamaton   39€

C´era Una Volta il Passato

Tuottaja: Stefano Bellotti
Alue: Gavi
Rypäleet: Chasselas

”Tässä viinissä maistuu rypäleen koko elinkaari”

Ei lisättyä sulfiittia
Ei lisättyä hiivaa
Suodattamaton, kirkastamaton

39€

786A0371.jpg
786A0375.jpg
786A0383.jpg
Welschriesling Autentisch    Tuottaja:  Koppitsch  Alue:  Neusiedlrsee  Rypäle:  Welschriesling  “Helppo.”

Welschriesling Autentisch

Tuottaja: Koppitsch
Alue: Neusiedlrsee
Rypäle: Welschriesling

“Helppo.”

786A0381.jpg
786A2132.jpg
786A2134.jpg
Theodora    Tuottaja:  Gut Oggau  Alue:  Neusiedlersee  Rypäleet:  60% Grüner Veltliner, 40% Welschriesling  ”Viinitilan sydämellinen jekkuilija.”

Theodora

Tuottaja: Gut Oggau
Alue: Neusiedlersee
Rypäleet: 60% Grüner Veltliner, 40% Welschriesling

”Viinitilan sydämellinen jekkuilija.”

786A2138.jpg
786A2139.jpg
Weissburgunder Unfiltered    Tuottaja:  Koppitsch  Alue:  Neusiedlrsee  Rypäle:  Welschriesling  “Yhden tilan viini, jossa on rakennetta ja persoonallisuutta vaikka muille jakaa.”  Ei lisättyä sulfiittia Suodattamaton

Weissburgunder Unfiltered

Tuottaja: Koppitsch
Alue: Neusiedlrsee
Rypäle: Welschriesling

“Yhden tilan viini, jossa on rakennetta ja persoonallisuutta vaikka muille jakaa.”

Ei lisättyä sulfiittia
Suodattamaton