Kuvaus
Libertario Rosso on Claudio Soliton Piemontessa valmistama erittäin aromaattinen punaviini. Viini on valmistettu punaisesta Brechetto-lajikkeesta. Aromaattisuutensa vuoksi lajikkeesta valmistetaan alueella yleensä makeita ja kevyitä jälkiruokaviinejä. Claudio tietää kuitenkin lajikkeen potentiaalin myös kuivaan punaviiniin soveltuvana. Claudion jalanjäljissä alueen muutkin tuottajat ovat kiinnostuneet tekemään kuivaa Brachettoa ja tyyli on pienessä nosteessa. Viinissä on poikkeuksellisen kiinnostava tuoksu. Kannattaakin varautua viettämään normaalia pidempi tovi vain tuoksusta nautiskellen. Todelliset sheriffit sipaisevat viiniä kaulan seudulle eau de parfum -tapaan ennen juhliin lähtöä.
Libertario Rosso on keskitäyteläinen, pehmeän tanniininen ja todella miellyttävä juoda. Kannattaa kokeilla viiniä erilaisissa lämpötiloissa jolloin viinistä löytyy erilaisia näkökulmia.
La Viranda on vuonna 1980 perustettu maatalousosuuskunta, joka perustettiin köyhiä maanviljelijöitä ja käsityöläisiä varten. Mukaan lähti kuusi maatilaa, joista kaikki sitoutuivat luonnonmukaiseen viljelyyn. Heillä oli hoidettavana muun muassa viinitarhoja, hedelmätarhoja sekä eläimiä. Alkuun rypäleitä myytiin suoraan tiloille, mutta 1990- luvun alussa huomattiin, että rypäleistä voitaisiin itse alkaa valmistamaan viinejä. La Virandalla on myös pieni majatalo ja ravintola, jossa kannattaa poiketa, jos sattuu liikkumaan alueella.
